El 27 de junio de 2016 en Monasterio de las Avellanas tendrá la oportunidad de viajar a la historia a través de la gastronomía. En la 5ª edición de la Cena Medieval nos adentraremos en la cuina medieval a partir de lac cultura i el coneixement als monestirs medievals. El sopar tindrà lloc al pati del palau de l’abat i podreu degustar receptes cuinades segons la tradició i la innovació als fogons monacals medievals. Las recetas del menú han sido recuperadas por la profesora Montserrat Coberó (directora científica de la cena) y preparados por el chef Bobby Cabral (director gastronómico de la cena). També podreu fer un tast d’un pa popular preparat pel pastisser Manel Farré.

Lunes, 27 de junio de 2015 (20:30 h.)

PRECIO: 18 € (iva incluido) - RESERVAS: 973 43 80 06

Dirección científica: Montserrat Coberó (Global Desenvolupament)

Dirección gastronómica: xef Bobby Cabral (Restaurante El Claustre)