El 27 de juny de 2016 al Monestir de les Avellanes tindreu l’oportunitat de viatjar a la història a través de la gastronomia. En la 5a edició del Sopar Medieval ens endisarem a la cuina medieval a partir de lac cultura i el coneixement als monestirs medievals. El sopar tindrà lloc al pati del palau de l’abat i podreu degustar receptes cuinades segons la tradició i la innovació als fogons monacals medievals. Els menús han estat recuperat per la professora Montserrat Coberó (directora científica del sopar) i preparats pel xef Bobby Cabral (director gastronòmic del sopar). També podreu fer un tast d’un pa popular preparat pel pastisser Manel Farré.

Dilluns, 27 de juny de 2015 (20:30 h.)

PREU: 18 € (iva inclòs) – RESERVES: 973 43 80 06

Direcció científicaMontserrat Coberó (Global Desenvolupament)

Direcció gastronòmicaxef Bobby Cabral (Restaurant El Claustre)