El 2 de juliol de 2012, en el marc de les III Jornades d’Història del Monestir de les Avellanes, realitzarem el primer Sopar Monàstic Medieval.

Farem un viatge a través del temps fins al segle XIV per tal d’experimentar un àpat de celebració del monestir femení de Sant Daniel de Girona, i ho farem a l’antic refectori del Monestir de les Avellanes. El sopar comptarà amb els comentaris del Dr. Antoni Riera (Universitat de Barcelona) i finalitzarà amb el cant d’una coral al claustre del monestir.

El menú s’elaborarà amb estricte rígor històric, segons l’assessorament del Dr. Antoni Riera. Serà preparat pel cap de cuina Bobby Vieira i l’equip de cuiners del restaurant El Claustre. Les neules i el pa seran elaborats segons es feien a l’època, per Manel Farré, pastisser del Forn Farré de Sucs.

Ja us podeu inscriure! trucant al telèfon 973 43 80 06 o bé escrivint al correu amicsmonestir@maristes.cat. Preu de l’activitat: 10 € (places limitades).

I Sopar Monàstic Medieval

Vídeo promocional

Vídeo del sopar