ja_mageia

MENÚ ASTRONÒMIC PDF Print E-mail
Menú Astronòmic

El restaurant "El Claustre" del Monestir de les Avellanes presenta el nou Menú Astronòmic dissenyat pels nostres cuiners amb la col·laboració del director científic del Centre d'Observació de l'Univers. Vine a provar-lo i fes un tast de l'Univers!.

Aperitiu: BIG BANG
Mini torrada amb sobrassada, ou escaldat i sal de pernil

1r Plat: AURORA BOREAL
Arròs negre amb gambes i allioli de pèsols, sobre una capa de carpacció de gamba

2n Plat: BÒLID
Beef Wellington sobre un hort vegetal, parmentier de mostassa antiga i ceba caramel·litzada

Postres: FORAT NEGRE
Gelat de violeta sota una cúpula de xocolata negra ruixada amb xocolata calenta

27€ per persona (Iva inclòs)
(Inclou pa i aigua. Altres begudes no incloses)

.
 
RESTAURANT EL CLAUSTRE

A les portes del montsec, el restaurant "El Claustre" del Monestir de les Avellanes us ofereix un ventall de possibilitats per gaudir d'una jornada gastronòmica, en un meravellós entorn natural i en un marc històric i monàstic únic.

El Restaurant "El Claustre" presenta una oferta gastronòmica molt variada, que va des de la cuina tradicional i típica de la Noguera, fins a la cuina d'avantguarda elaborada pel nostre equip de cuiners i cuineres.

 
CONCERT I DEGUSTACIÓ DE CERVESA ARTESANA PDF Print E-mail

Concert amb Walkin' Roots
Degustació de Cervesa Artesana "La Vella Caravana" de Menàrguens

El dissabte, 1 de juliol de 2017 a les 19:00 h., al pati de l'abat vine i gaudeix del Concert amb Walkin' Roots + Degustació de Cervesa Artesana "La Vella Caravana" de Menàrguens. Entrada gratuïta. Es recomana reserva al 973 43 80 06 o bé This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it

Activitat dins de la campanya "Territori de Valors" del Consell Comarcal de la Noguera. Si vens a les 18:00 h, gaudeix de forma gratuïta de la Visita Guiada al Monestir de les Avellanes. Fes la teva reserva al 973 43 80 06 - This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it

VINE I GAUDEIX DE LA MÚSICA, LA CERVESA ARTESANA I DE LA MILLOR POSTA DE SOL DES DEL MONESTIR DE LES AVELLANES

 
VI SOPAR MEDIEVAL (10 juliol 2017) PDF Print E-mail
VI Sopar Monàstic Medieval del Monestir de les Avellanes
10 de juliol de 2017 (20:30 h). Preu: 18,50 €

El VI Sopar Medieval del Monestir de les Avellanes us proposa una experiència gastronòmica a través de la història, enguany el títol del sopar és: "Les taules monàstiques medievals: seguiment i transgressió de la regla". Feu la vostra reserva al 973 43 80 06. Aquest és el Menú proposat:

Entrant
Fruita del temps i fruits secs del Montsec amb cervesa artesana

Primer
Carabasses a la morisca

Segon
Ànec en ast i salsa medieval

Postres
Crespells amb de pimentes de clareya

Begudes i acompanyament
Vi negre i vi blanc del Monestir 
Cervesa artesana 
Aigua
Pa blanc i pa de cereals pobres
 
SOPAR MARIDAT AMB VI RAIMAT PDF Print E-mail
Sopars Maridats de la Ruta del Vi de Lleida. Divendres, 30 de juny a les 20:30 h vine al Sopar Maridat al Restaurant El Claustre del Monestir de les Avellanes, amb vins del Celler de Raimat (DO Costers del Segre). Degusta els millors vins del Celler Raimat amb el Menú Degustació del Restaurant El Claustre. Preu del Menú: 35 € (per persona). Reserves: 973 43 80 06 / This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it

MENÚ DEGUSTACIÓ (Sopar Maridat amb vins Raimat)

Mozzarella fresca de búfala amb samfaina i anxoves
Maridat amb:“Vol d’Ànima de Raimat Blanc”
Tagliolini amb carbonara Ibèrica i caviar de tòfona
Maridat amb: “Vol d’Ànima de Raimat Blanc”
Gaspatxo de prèssec i cruixent de bacon
Maridat amb: “Vol d’Ànima de Raimat Rosat”
Vieires fresques a la planxa amb salsa agredolça
Maridat amb: “Vol d’Ànima de Raimat Rosat”
Filet de vedella del país amb escalopa de foie fresca i sala de tòfona
Maridat amb: “Raimat Molí”

Postres
Sopa de meló i menta amb gelat de pinya
Mil fulles de crema pastelera amb coulís de maduixa
Maridat amb “Raimat Brut Chardonnay Pinot”

 

 
<< Start < Prev 1 2 3 Next > End >>

Page 1 of 3
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner