ja_mageia

Ben aviat arribaran les Festes de Nadal, i les empreses i grups us heu de preparar pels tradicionals dinars o sopars que es fan abans de l'arribada del Nadal. Per aquest motiu des del Restaurant El Claustre del Monestir de les Avellanes, us hem preparat la següent proposta: 

Reserves al 973 43 80 06 o bé This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it  

VEGEU EL MENÚ

APERITIUS (a compartir un plat cada 4 comensals)

Pop a la brasa amb allioli d’alls negres

Canelons de pollastre de corral gratinats amb beixamel i salsa de gírgoles saltades

Cloïsses i musclos a la cassola amb salsa de tomàquet picant

Gambes llagostineres a la planxa amb sal Maldon

Taula de pernil ibèric amb pa de vidre i tomàquet

Cargols a la llauna amb dues salses

PLAT PRINCIPAL (a escollir-ne un)

Filet de vedella del país amb salsa de tofóna i escalopa de foie

Llom de bacallà gratinat amb allioli de mel amb fesolets del pagès i xoriço picant

Espatlla de xai a baixa temperatura amb tires de patates confitades i ceps saltejats

Mitjana de porc ibèric (‘’Chuletón’’) a la brasa amb crema d’alls tendres, espinacs saltejats i trompetes de la mort

POSTRES (a escollir-ne un)

Tronc de Nadal

Taula de torrons variats

Neules 

* Suggeriment del nostre Xef Bobby Cabral 

42,50 €

IVA inclòs. 

Pa de pagès i aigua inclosos. Altres begudes no incloses.