MENÚ APERITIUS Imprimeix

El Restaurant del Monestir de les Avellanes t'ofereix la nova opció de "Menú Aperitius". Aquest menú s'ofereix en cap de setmana (de divendres nit a diumenge). Consisteix en diversos entrats a compartir (un entre quatre), i diverses opcions de segon i postres a escollir-ne una. Inclou l'aigua i el pa de pagès. Nota: el contingut del menú és una mostra, els plats poden canviar depenent de la setmana.

MENÚ APERITIUS. PREU: 31,50 € (iva inclòs. és un menú d'exemple. Els plats poden canviar segons la temporada)

Aperitius (a compartir)

Mandonguilles de risotto de safrà casolanes farcides de llonganissa i mozzarella

Escarola amb formatge de cabra, carbassa amb un toc picant i vinagreta d'ametlles

Daus de salmó semicrus amb xips de xirivia i curri amb salsa agredolça

Pasta fresca amb bacallà fumat, espinacs i crema de llimona

Taula de pernil ibèric amb focaccia casolana a la brasa

Cargols a la llauna amb dues salses


Segons plats (a escollir-ne un)

Rèmol a la brasa amb parmentier de patates, ceps i salsa de vi jove

Filets d'entrecot amb patates fondant, pastanaga baby i espàrrecs de marge

Cabdells escaldats i farcits de cua de bou amb cruixent d'arròs de mascarpone i parmesà

Bacallà gratinat amb allioli de mel i romaní

Cuixa de corder farcida a la catalana amb hummus i salsa de tòfona

Caldereta de gambes llangostineres, mongetes vermelles, alls i tomàquet


Les postres (a escollir-ne un)

Raviolis de piña amb crema catalana i Cointreau

Pastís de llimona i merenga casolà

Caneló de meló i mascarpone amb coulis de llimona

Amanida de mandarina amb xocolata i ametlles

Púding casolà amb aromes d'anís, coulis d'orellanes i gelat de vainilla

Assortit de gelats i sorbets

 

Begudes i servei de pa

Pa de pagès i aigua inclosos

Altres begudes no incloses al preu (vegeu la carta de vins i caves, i la carta d'altres begudes)


Més informació a 973 43 80 06 o bé Aquesta adreça electrònica s'està protegint contra robots de correu brossa. Necessiteu que el JavaScript estigui habilitat per a mostrar-la

Nota: el contingut del menú canvia. El que veieu a la pàgina web és un model d'exemple. El Restaurant El Claustre promou la cuina de mercat i la disponibilitat de cada plat depén de la disponibilitat del producte segons l'època de l'any. A la carta escrita s'hi descriuen els diferents productes al·lergògens d'acord al compliment del Reglament 1169/2011

 

.