ja_mageia

MENÚ APERITIUS PDF Imprimeix Correu electrònic

El Restaurant del Monestir de les Avellanes t'ofereix la nova opció de "Menú Aperitius". Aquest menú s'ofereix en cap de setmana (de divendres nit a diumenge). Consisteix en diversos entrats a compartir (un entre quatre), i diverses opcions de segon i postres a escollir-ne una. Inclou l'aigua i el pa de pagès. Nota: el contingut del menú és una mostra, els plats poden canviar depenent de la setmana.

MENÚ APERITIUS. PREU: 31,50 € (iva inclòs. és un menú d'exemple. Els plats poden canviar segons la temporada)

Aperitius (a compartir)

Mandonguilles de risotto de safrà casolanes farcides de llonganissa i mozzarella

Escarola amb formatge de cabra, carbassa amb un toc picant i vinagreta d'ametlles

Daus de salmó semicrus amb xips de xirivia i curri amb salsa agredolça

Pasta fresca amb bacallà fumat, espinacs i crema de llimona

Taula de pernil ibèric amb focaccia casolana a la brasa

Cargols a la llauna amb dues salses


Segons plats (a escollir-ne un)

Rèmol a la brasa amb parmentier de patates, ceps i salsa de vi jove

Filets d'entrecot amb patates fondant, pastanaga baby i espàrrecs de marge

Cabdells escaldats i farcits de cua de bou amb cruixent d'arròs de mascarpone i parmesà

Bacallà gratinat amb allioli de mel i romaní

Cuixa de corder farcida a la catalana amb hummus i salsa de tòfona

Caldereta de gambes llangostineres, mongetes vermelles, alls i tomàquet


Les postres (a escollir-ne un)

Raviolis de piña amb crema catalana i Cointreau

Pastís de llimona i merenga casolà

Caneló de meló i mascarpone amb coulis de llimona

Amanida de mandarina amb xocolata i ametlles

Púding casolà amb aromes d'anís, coulis d'orellanes i gelat de vainilla

Assortit de gelats i sorbets

 

Begudes i servei de pa

Pa de pagès i aigua inclosos

Altres begudes no incloses al preu (vegeu la carta de vins i caves, i la carta d'altres begudes)


Més informació a 973 43 80 06 o bé Aquesta adreça electrònica s'està protegint contra robots de correu brossa. Necessiteu que el JavaScript estigui habilitat per a mostrar-la

Nota: el contingut del menú canvia. El que veieu a la pàgina web és un model d'exemple. El Restaurant El Claustre promou la cuina de mercat i la disponibilitat de cada plat depén de la disponibilitat del producte segons l'època de l'any. A la carta escrita s'hi descriuen els diferents productes al·lergògens d'acord al compliment del Reglament 1169/2011

 

.