ja_mageia

MENÚ ASTRONÒMIC PDF Imprimeix Correu electrònic
Menú Astronòmic

El restaurant "El Claustre" del Monestir de les Avellanes presenta el nou Menú Astronòmic dissenyat pels nostres cuiners amb la col·laboració del director científic del Centre d'Observació de l'Univers. Vine a provar-lo i fes un tast de l'Univers!.

Aperitiu: BIG BANG
Mini torrada amb sobrassada, ou escaldat i sal de pernil

1r Plat: AURORA BOREAL
Arròs negre amb gambes i allioli de pèsols, sobre una capa de carpacció de gamba

2n Plat: BÒLID
Beef Wellington sobre un hort vegetal, parmentier de mostassa antiga i ceba caramel·litzada

Postres: FORAT NEGRE
Gelat de violeta sota una cúpula de xocolata negra ruixada amb xocolata calenta

27€ per persona (Iva inclòs)
(Inclou pa i aigua. Altres begudes no incloses)

.
 
Bàner
Bàner
Bàner
Bàner
Bàner
Bàner
Bàner
Bàner
Bàner
Bàner
Bàner